Catering – A1Karting
 
Drodzy Klienci,
Obiekt A1Karting to nie tyko wyścigowe emocje na torze kartingowym, to także smaczny, starannie przygotowywany catering dla naszych gości.
Gwarantujemy potrawy zawsze świeże, przygotowane z najwyższej jakości składników przez wykwalifikowany personel.

Zachęcamy do zapoznania się z bogatą ofertą cateringu, napojów oraz alkoholu.
Poniżej znajdą Państwo gotowe propozycje pakietów.
Na specjalne życzenie przygotujemy pakiet indywidualnie dostosowany do potrzeb Klienta.

Catering serwowany jest w formie bufetu szwedzkiego w prywatnych salach eventowych.
 

NAPOJE

Alkohol udostępniamy po zakończeniu zawodów na torze
Jazda gokartami po spożyciu alkoholu jest zabroniona !

Korzystanie ze strefy symulatorów po spożyciu alkoholu jest możliwe :)

PAKIETY FINGER FOOD
KANAPKI I CIASTA

Finger Food 50 szt.
300 zł

- wrapy z tortilli (wege: serek filadelfia , papryka, ogórek, rukola)
- wrapy z tortilli (szynka: serek filadelfia, szynka, papryka, ogórek, rukola)
- wrapy z tortilli (łosoś wędzony: serek chrzanowy, papryka, ogórek, rukola)
- sałatka w małych porcjach: mozzarella, pomidorki koktajlowe, bazylia, oliwa, sos balsamiczny
- koreczki: kabanos, korniszon, oliwka, żółty ser
- koreczki: ser camembert, szynka, oliwka
Finger Food 100 szt.
550 zł

- wrapy z tortilli (wege: serek filadelfia , papryka, ogórek, rukola)
- wrapy z tortilli (szynka: serek filadelfia, szynka, papryka, ogórek, rukola)
- wrapy z tortilli (łosoś wędzony: serek chrzanowy, papryka, ogórek, rukola)
- sałatka w małych porcjach: mozzarella, pomidorki koktajlowe, bazylia, oliwa, sos balsamiczny,
- koreczki: kabanos, korniszon, oliwka, żółty ser
- koreczki: ser camembert, szynka, oliwka
Mini kanapeczki 100 szt.
500 zł (do wyboru 5 rodzajów)

- bagietka, serek filadelfia, łosoś wędzony, koperek, pieprz marynowany
- bagietka, serek filadelfia chrzanowy, szynka, ogórek, sałata
- bagietka, ser żółty, salami, pomidorek koktajlowy lub ogórek zielony
- bagietka, ser camembert, winogrono, sos balsamiczny, rukola
- bagietka, majonez, szynka parmeńska, rukola, oliwka czarna
- bagietka, pasztet staropolski, ogórek konserwowy
- bagietka, mozzarella, pomidorki koktajlowe w sosie balsamico, bazylia
Menu słodkie 60 szt.
500 zł

Ciasta (do wyboru 3 rodzaje)
- sernik
- szarlotka
- sernik z galaretką
- ciasto karmelowe
- ciasto sezonowe

Ciasteczka:
- kruche 5 rodzajów

PAKIETY CATERINGOWE

Poniższe pakiety serwujemy w formie bufetu szwedzkiego w prywatnych salach eventowych.
Wymagane zamówienie dla minimum 20 osób

Na specjalne życzenie możemy zorganizować dla Państwa catering w formie serwowanej.
Grill 1
159 zł / osoba

Dania główne 500g /os.:
- Piersi z kurczaka grillowane
- Karkówka marynowana z rusztu
- Szaszłyki wieprzowo – drobiowe z warzywami
- Kiełbaski biwakowe
- Pieczone ziemniaczki z dipem czosnkowo-serowym WG

Sałatki:
- Wiejska z kabanosem i sosem majonezowym
- Sałatka wiosenna z sosem jogurtowym WG

Dodatki:
- Smalec wiejski
- Ogórki małosolne
- Pikle domowe
- Pieczywo
Grill 2
229 zł / osoba

Dania główne 500g /os.:
- Piersi z kurczaka grillowane w marynacie prowansalskiej
- Kaszanka wiejska
- Karkówka marynowana z rusztu
- Warzywa grillowane z oliwą z oliwek WG
- Ryba w folii z warzywami
- Szaszłyki wieprzowo – drobiowe z warzywami
- Pieczone ziemniaczki z dipem czosnkowo-serowym WG
- Grillowane steki meksykańskie z pomidorową salsą
- Kiełbaska z rusztu

Sałatki:
- Sałatka grecka tradycyjna z serem feta i oliwkami WG
- Sałatka z tuńczykiem oliwkami i marynowanym karczochem
- Sałatka włoska z tartym serem cheddar i grzankami czosnkowymi WG
- Korsykańska sałatka z pomidorów, pomarańczy i kaparów skrapiana jabłkowym vinegrette WG

Dodatki:
- Smalec wiejski
- Ogórki małosolne
- Pikle domowe
- Pieczywo
Standard
179 zł / osoba

Przekąski zimne 250g/os:
- Polędwiczki drobiowe panierowane podane na zimno z dipem czosnkowym
- Tortille rolowane z rucolą, szynką i serkiem Tosca
- Roladki z cukinii z puree serowym i suszonym pomidorem
- Koreczki z mini mozzarreli na długich szpadkach z pomidorkiem cherry i bazylią

Sałatki 100g/os:
- Sałatka cezar z grillowanym kurczakiem i sosem aioli
- Tradycyjna sałatka grecka z serem feta i oliwkami

Dania Gorące 400g/os:
- Pierś grillowana zapiekana z mozzarellą i pomidorami
- Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
- Kolorowe ziemniaczane puree z ziołami

Deser 150g/os :
- Półksiężyce z jabłek pieczone z cynamonem pod pierzynką waniliową
- Owoce świeże filetowane
Premium
229 zł / osoba

Przekąski zimne 300g/os:
- Półmisek wędlin, pieczonych mięs i pasztetów z piklami domowymi
- Deski serów gatunkowych z winogronami i bakaliami
- Koreczki bankietowe z kabanosem i oliwką / z serem i śliwką kalifornijską
- Krewetki podane na koktajlowych szpadkach z dipem czosnkowo -limonkowym
- Tatar z łososia podany w otoczce z pestek dyni i świeżą cytryną i kaparami
- Szynka szwardzwaldzka zawijana z melonem miodowym i dipem balsamico
- Deska Vol a u vent nadziewanych
- Tortille rolowane z suszonymi pomidorami i szpinakiem baby na musie Tosca

Sałatki150g/os:
- Sałatka z rucoli z plastrami marynowanych buraczków , serem feta i prażonymi pestkami słonecznika
- Sałatka krabowa z słodko – kwaśnym sosem chili
- Sałatka Cezar z kurczakiem grillowanym na bukiecie ze świeżych warzyw

Dania główne 500g/os:
- Polędwiczki wieprzowe podane w aksamitnym sosie z kurek
- Łosoś w cieście francuskim ze szpinakiem
- Wstążki z piersi indyka w sosie musztardowo - miodowym
- Ziemniaczane gratin z ziołami
- Marchewka juniorka z masełkiem ziołowym
- Bukiet sałat kruchych z kiełkami i orzeźwiającym sosem jogurtowym

Deser:
- Tartoletki z owocami i musem waniliowym
- Carpaccio z cytrusów z kremowym musem truskawkowym
- Panna cotta z listkiem mięty