Catering – A1Karting
 
Drodzy Klienci,
Obiekt A1Karting to nie tyko wyścigowe emocje na torze kartingowym, to także smaczny, starannie przygotowywany catering dla naszych gości.
Gwarantujemy potrawy zawsze świeże, przygotowane z najwyższej jakości składników przez wykwalifikowany personel.

Zachęcamy do zapoznania się z bogatą ofertą cateringu, napojów oraz alkoholu.
Poniżej znajdą Państwo gotowe propozycje pakietów.
Na specjalne życzenie przygotujemy pakiet indywidualnie dostosowany do potrzeb Klienta.

Catering serwowany jest w formie bufetu szwedzkiego w prywatnych salach eventowych.

Jeśli w menu występuje pozycja lub prosimy o wybór jednej pozycji. W przypadku braku wyboru pozycje te zostaną wybrane losowo.
 

NAPOJE

Alkohol udostępniamy po zakończeniu zawodów na torze
Jazda gokartami po spożyciu alkoholu jest zabroniona !

Korzystanie ze strefy symulatorów po spożyciu alkoholu jest możliwe :)

PAKIETY FINGER FOOD
KANAPKI I CIASTA

Finger Food 50 szt.
300 zł

- wrapy z tortilli (wege: serek filadelfia , papryka, ogórek, rukola)
- wrapy z tortilli (szynka: serek filadelfia, szynka, papryka, ogórek, rukola)
- wrapy z tortilli (łosoś wędzony: serek chrzanowy, papryka, ogórek, rukola)
- sałatka w małych porcjach: mozzarella, pomidorki koktajlowe, bazylia, oliwa, sos balsamiczny
- koreczki: kabanos, korniszon, oliwka, żółty ser
- koreczki: ser camembert, szynka, oliwka
Finger Food 100 szt.
550 zł

- wrapy z tortilli (wege: serek filadelfia , papryka, ogórek, rukola)
- wrapy z tortilli (szynka: serek filadelfia, szynka, papryka, ogórek, rukola)
- wrapy z tortilli (łosoś wędzony: serek chrzanowy, papryka, ogórek, rukola)
- sałatka w małych porcjach: mozzarella, pomidorki koktajlowe, bazylia, oliwa, sos balsamiczny,
- koreczki: kabanos, korniszon, oliwka, żółty ser
- koreczki: ser camembert, szynka, oliwka
Manu kanapkowe 100 szt.
500 zł (do wyboru 5 rodzajów)

- bagietka, serek filadelfia, łosoś wędzony, koperek, pieprz marynowany
- bagietka, serek filadelfia chrzanowy, szynka, ogórek, sałata
- bagietka, ser żółty, salami, pomidorek koktajlowy lub ogórek zielony
- bagietka, ser camembert, winogrono, sos balsamiczny, rukola
- bagietka, majonez, szynka parmeńska, rukola, oliwka czarna
- bagietka, pasztet staropolski, ogórek konserwowy
- bagietka, mozzarella, pomidorki koktajlowe w sosie balsamico, bazylia
Menu słodkie 60 szt.
500 zł

Ciasta (do wyboru 3 rodzaje)
- sernik
- szarlotka
- sernik z galaretką
- ciasto karmelowe
- ciasto sezonowe

Ciasteczka:
- kruche 5 rodzajów

WIGILIA - MENU ŚWIĄTECZNE

Poniższe pakiety serwujemy w formie bufetu szwedzkiego w prywatnych salach eventowych.
Wymagane zamówienie dla minimum 8 osób

PAKIETY CATERINGOWE

Poniższe pakiety serwujemy w formie bufetu szwedzkiego w prywatnych salach eventowych.
Wymagane zamówienie dla minimum 8 osób

Na specjalne życzenie możemy zorganizować dla Państwa catering w formie serwowanej.
Kuchnia Meksykańska - Medium
179 zł / osoba

Zupa 400 ml/os:
- Zupa gulaszowa z papryką
- Zupa meksykańska z kurczakiem i kukurydzą

Dania główne 500g/os: - Quesadilla serowa z kurczakiem i kolendrą lub Burrito
- Paella na ostro z kurczakiem lub krewetkami koktajlowymi
- Carnitas z wieprzowiny
- Ryż smażony
- Ziemniaki na ostro z piri piri
- Warzywa pieczone w salsie paprykowej
- Surówka coleslaw

Deser 200g/os
- Ananas grillowany w sosie z czerwonego pieprzu
- Mus czekoladowy z chili

Przekąski zimne 300 g/os :
- Tortille rolowane z wieprzowiną wolno pieczoną i jalapeno lub z chorizo i warzywami
- Pikantne koreczki koktajlowe z kurczakiem, papryką i oliwkami
- Patatas aioli – ziemniaczki z musem czosnkowo-majonezowym
- Sałatka z tuńczykiem, papryką i ryżem na ostro lub Guacamole z grillowaną tortillą i paluszkami chlebowymi
- Deska tapas
Kuchnia Premium
229 zł / osoba

Dania główne 500g/os:
- Polędwiczki wieprzowe podane w aksamitnym sosie z kurek
- Łosoś w cieście francuskim ze szpinakiem
- Wstążki z piersi indyka w sosie musztardowo - miodowym
- Ziemniaczane gratin z ziołami
- Marchewka juniorka z masełkiem ziołowym
- Bukiet sałat kruchych z kiełkami i orzeźwiającym sosem jogurtowym

Przekąski zimne 300g/os:
- Półmisek wędlin, pieczonych mięs i pasztetów z piklami domowymi
- Deski serów gatunkowych z winogronami i bakaliami
- Koreczki bankietowe z kabanosem i oliwką / z serem i śliwką kalifornijską
- Krewetki podane na koktajlowych szpadkach z dipem czosnkowo -limonkowym
- Tatar z łososia podany w otoczce z pestek dyni i świeżą cytryną i kaparami
- Szynka szwardzwaldzka zawijana z melonem miodowym i dipem balsamico
- Deska Vol a u vent nadziewanych
- Tortille rolowane z suszonymi pomidorami i szpinakiem baby na musie Tosca

Sałatki150g/os:
- Sałatka z rucoli z plastrami marynowanych buraczków , serem feta i prażonymi pestkami słonecznika
- Sałatka krabowa z słodko – kwaśnym sosem chili
- Sałatka Cezar z kurczakiem grillowanym na bukiecie ze świeżych warzyw

Deser:
- Tartoletki z owocami i musem waniliowym
- Carpaccio z cytrusów z kremowym musem truskawkowym
- Panna cotta z listkiem mięty
Grill 1
159 zł / osoba

Dania główne 500g /os.:
• Piersi z kurczaka grillowane
• Karkówka marynowana z rusztu
• Szaszłyki wieprzowo – drobiowe z warzywami
• Kiełbaski biwakowe
• Pieczone ziemniaczki z dipem czosnkowo-serowym

Sałatki:
• Wiejska z kabanosem i sosem majonezowym
• Sałatka wiosenna z sosem jogurtowym

Dodatki:
• Smalec wiejski
• Ogórki małosolne
• Pikle domowe
• Pieczywo
Grill 2
229 zł / osoba

Dania główne 500g /os.:
• Piersi z kurczaka grillowane w marynacie prowansalskiej
• Kaszanka wiejska
• Karkówka marynowana z rusztu
• Warzywa grillowane z oliwą z oliwek
• Ryba w foli z warzywami
• Szaszłyki wieprzowo – drobiowe z warzywami
• Pieczone ziemniaczki z dipem czosnkowo-serowym
• Grillowane steki meksykańskie z pomidorową salsą
• Kiełbaska z rusztu

Sałatki:
• Sałatka grecka tradycyjna z serem feta i oliwkami
• Sałatka z tuńczykiem oliwkami i marynowanym karczochem
• Sałatka włoska z tartym serem cheddar i grzankami czosnkowymi
• Korsykańska sałatka z pomidorów, pomarańczy i kaparów skrapiana jabłkowym vinegrette

Dodatki:
• Smalec wiejski
• Ogórki małosolne
• Pikle domowe
• Pieczywo